常見的酒精灌裝機(jī)有哪幾種灌裝方式？
1、常壓灌裝方式；
全自動(dòng)酒精灌裝機(jī)通常會(huì)升高儲(chǔ)料罐以增強(qiáng)壓力。以自身體重作為動(dòng)力進(jìn)行灌裝，適用于流動(dòng)性好的，粘稠性低的牛奶，葡萄紅酒等產(chǎn)品加工。
2、負(fù)壓灌裝方式；
該類型設(shè)備又稱之為真空灌裝機(jī)，須保證瓶中的壓力低于大氣壓力，然后根據(jù)氣壓平衡原理，進(jìn)行產(chǎn)品的充填灌裝。此類設(shè)備一般結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但是部件之間結(jié)合氣密性強(qiáng)，對(duì)物料的粘稠性無較大要求，可以完成糖漿，油類，醬料等產(chǎn)品加工。
全自動(dòng)酒精灌裝機(jī)是在高于大氣壓力的條件下進(jìn)行灌裝，一種是利用儲(chǔ)料罐內(nèi)的壓力于瓶中壓力持平，靠液料自重流入瓶中，也稱為等壓灌裝。另外一種在儲(chǔ)料罐頂部加助力活塞，助推完成加工。常見灌裝產(chǎn)品有啤酒，香檳酒，帶氣體的飲料等。
酒精灌裝機(jī)的使用維護(hù)注意事項(xiàng)：
1.保持酒精灌裝機(jī)管道潔凈。管道與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗。
2.生產(chǎn)過程中要保證瓶裝液體的生物穩(wěn)定性?？刂坪脮r(shí)間和溫度，確保效果，還要減少時(shí)間過長(zhǎng)或溫度過高，減少液體氧化，當(dāng)**后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。
3.低溫灌裝是對(duì)液體灌裝的較低要求，一般情況下液體在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫，有利于灌裝。
4.在酒精灌裝機(jī)每次工作前，要用0～1℃的水使灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低，當(dāng)灌裝溫度超過4℃時(shí)應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。利用保溫槽，恒溫灌，使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持恒溫，以免造成灌裝機(jī)因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。
5.酒精灌裝機(jī)盡量與其它設(shè)備隔絕，灌裝機(jī)的潤(rùn)滑部分與灌裝物料部分應(yīng)減少交叉污染，輸送帶的潤(rùn)滑要用的肥皂水或潤(rùn)滑油。
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